-
Tort brzoskwiniowy z chrupką pistacjową i malinami
Tort brzoskwiniowy z chrupką pistacjową i malinami to lekki i orzeźwiający torcik ale z chrupiącą warstwą pistacjową. Całość komponuje się rewelacyjnie i podbije niejedno podniebienie. Składniki na śr. 18 cm (20 osób): Biszkopt:…
-
Tarta z ganache z białej czekolady i owocami
Tarta z ganache z białej czekolady i owocami jest taka pyszna! Kruche maślane ciasto, aksamitny rozpływający się w ustach krem z białej czekolady i orzeźwiające owoce. Idealne ciasto na lato. Składniki na formę:…
-
Tort bezowy z mango i owocami
Tort bezowy z mango i owocami. Dwa blaty bezowe przełożone kremem waniliowym, z owocową koroną i pipetkami z puree z mango. Składniki na 2 blaty o śr. 20 cm: 6 białek (z dużych…
-
Serniczki na patyku, cheescakesticks
Serniczki na patyku to bardzo efektowne kawałki sernika nabite na patyczek do lodów, każdy w innej polewie i posypce. Gwarantuję Wam, że każdy będzie nimi zachwycony. Składniki na 12 szt: Spód: 170 g…
-
Tort z musem z mango i żelką truskawkową
Tort z musem z mango i żelką truskawkową składa się z kakaowego puszystego biszkoptu. Jest przełożony kremem z smaku ciemnych michałków, żelką truskawkową i egzotycznym musem o smaku mango. Polecam do musu dodać…
-
Tort michałkowy z frużeliną wiśniową
Tort michałkowy z frużeliną wiśniową to ciemny biszkopt przełożony masą czekoladową z prażonymi orzeszkami ziemnymi i cukierkami klasycznymi Michałkami. Słodycz tortu przełamałam frużeliną wiśniową co idealnie tutaj pasuje. Składniki na śr. 18 cm:…
-
Ptysie z kruszonką
Ptysie z kruszonką to ostatnio bardzo modne ptysie z maślaną chrupiącą warstwą na wierzchu. Ptysie wypełniłam kremem waniliowym i posypałam kwaskowatymi malinami liofilizowanymi Składniki na 16 szt: 70 g masła 82% 200 ml…
-
Beza Pavlova
Beza Pavlova to rodzaj torcika w kształcie stożka upieczonego z bezy. Chrupiąca zewnątrz piankowa w środku. Taka powinna być idealna Pavlova. Składniki na śr. 23 cm 6 szt białek 350 g drobnego cukru…
-
Malinowe monodesery
Malinowe monodesery to mus malinowy z delikatnym biszkoptem oblany elegancką błyszczącą polewą mirror glaze. Niezwykle pyszne i efektowne desery które zaskoczą niejednego gościa. Składniki na 12 szt: Biszkopt: 2 jajka 70 g drobnego…
-
Tort Giotto z malinami
Tort Giotto z malinami to torcik z kremem o smaku pralinek Giotto. Lekko orzechowy smak z prażonymi orzechami laskowymi i kwaskowy mus malinowy. Tak idealne połączenie, że na jednym kawałku się nie skończy.…