Babeczki z kremem Milky Way

Sezon na jagody, maliny, borówki trwa a mnie zachciało się czegoś mniej owocowego 😀 
Nie znam osoby która nie lubi batoników Milky Way. To pyszne mleczne nadzienie w tym batoniku jest obłędne. Taki właśnie jest też ten krem w babeczkach.

Składniki na ciasto (ok. 12 sztuk):

150 g mąki
100 g masła
50 g cukru pudru
1 żółtko

Przygotowanie:

Składniki umieścić w misce, szybko zagnieść, owinąć w folię i schłodzić w zamrażarce przez 30-40 minut. Ciasto rozwałkować na stolnicy i przy użyciu szerokiej szklanki wykrawać kółka. Foremki do kruchych babeczek wykładać ciastem lekko dociskając. Ciastka piec 10-15 minut w 200ºC. Upieczone babeczki wyjąć z piekarnika i odstawić do wystudzenia.

Składniki na krem: 

300 ml śmietany 30%
4 batoniki Milky Way (150g)
250 g serka mascarpone

Przygotowanie:

 Śmietankę zagotować w małym garnku, dodać pokrojone batoniki, mieszać do czasu, kiedy się rozpuszczą. Przelać przez sitko. Wstawić na noc do lodówki.
Następnego dnia śmietanę ubić na puch, dodać serek mascarpone i dokładnie wymieszać.

Dodatkowo: 

100 g orzechów laskowych
Orzechy siekamy i prażymy na suchej patelni.
Posypujemy nimi babeczki i możemy szamać 😉
Smacznego!
Udostępnij na FB - Obserwuj na IG- Wydrukuj!

3 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Polub mnie na FB!