Chleby / Pieczywo
-
Placki tortilla
Często pytacie mnie gdzie kupuję placki do tortilli, bo te w sklepach napchane chemią aż strach. A to przecież zaledwie 4 składniki! Otóż, od dziś nie kupuję bo robię je sama. Trzeba trochę…
-
Chleb wieloziarnisty
Ten chleb to jak dotąd mój faworyt wśród pieczywa. Miękki i wilgotny środek, wypełniony ziarnami. Długo zachowuje świeżość więc polecam upiec od razu dwa. Składniki: 300g mąki krupczatki 200g mąki żytniej chlebowej…
-
Chleb z ziarnami na drożdżach
Napakowany po brzegi ziarnami chleb na mące pełnoziarnistej. Jest syty i zdrowy. Dla mnie to chleb perfekcyjny. Szeroki asortyment rożnego rodzaju mąk znajdziecie w sklepie www.pyszneeko.pl Składniki na 1 bochenek: 300 g mąki…
-
Bajgle
Kiedy pierwszy raz spróbowałam tych bajgli to pomyślałam że to najlepsze pieczywo jakie do tej pory jadłam. Chrupiąca skórka i puszysty, miękki środek. Opis wykonania troszkę odstrasza ale w rzeczywistości jest to „bułka…
-
Chleb na jogurcie
Ten chleb jest nie dość że prosty w wykonaniu to jeszcze jest tak smaczny, że radzę zarobić od razu na dwa bochenki. Jest w nim zalewie 3 g drożdży a jest pięknie wyrośnięty.…
-
Zawijasy drożdżowe a’la pizza
bliża się pora obiadowa a u nas dziś obiad taki niecodzienny ale taki też czasem musi być dla odmiany ☺️? Nawet nie wiem jak to nazwać Pizza- bułki? ? Bułki nadziewane? Zwał jak…
-
Chleb pszenny tostowy
Chleb pszenny tostowy jest wykonany metodą tangzhong. Metoda ta polega na podgrzaniu wody i mąki do temperatury 65*C aż powstanie tzw. kleik. Taki rodzaj starteru jest dodawany do ciasta właściwego. Dzięki temu zabiegowy…
-
Kanapki z guacamole
Dziś kanapki z chleba razowego na zakwasie z guacamole, jajkiem sadzonym i różnymi dodatkami. Każdy chyba zna przepis na guacamole ale mogę przypomnieć. Składniki: 1 dojrzałe awokado 1 ząbek czosnku Sól 2…
-
Bułeczki odrywane z camembertem
Bułeczki odrywane to świetna propozycja na wielkanocne śniadanie. Pulchne bułeczki i roztopiony camembert to idealne połączenie. Ser możemy posypać płatkami chilli, orzechami lub ziołami. Bułeczki natomiast, możemy obtoczyć w obojętnie jakich ziarnach. U…
-
Chlebek odrywany, pełen ziół
Chlebek odrywany to dość popularny na rożnych blogach wypiek. Jest rewelacyjny, puszysty i pełen ziół. Świetnie nada się na letniego grilla lub jako dodatek do sałatki czy poczęstunek dla gości. Na pewno zaskoczysz…