-
Sałatka Cezar
Sałatka cezar to jedna z najlepszych sałatek. W moim top jest na jednym z pierwszych miejsc. Całą robotę wykonuje tu sos z dodatkiem tartego parmezanu, ale ja czasami dodaję Grana Padano i nie…
-
Kopytka, szagówki
Kopytka, szagówki to kluski ziemniaczane, które przygotowuje się z ugotowanych wcześniej ziemniaków. Ciasto roluje się w niegrubą rolkę i tnie na skos czyli na szagę 🙂 Składniki dla 4 osób: 500 g ziemniaków…
-
Zapiekanka ziemniaczana z porem i kurczakiem
Zapiekanka ziemniaczana z porem i kurczakiem to pyszna propozycja obiadowa. Zapiekane ziemniaki zalane sosem porowym z kurczakiem, posypane warstwą sera. Składniki dla 4 osób: 700 g ziemniaków sałatkowych (najlepiej odmiana A lub B)…
-
Tarta rustykalna z serem pleśniowym niebieskim, orzechami włoskimi i gruszką
Tarta rustykalna z serem pleśniowym niebieskim i gruszką to przepyszne połączenie! Ostry ser pleśniowy w połączeniu z słodką gruszką i orzechami znajdzie wielu fanów. Ja nim jestem : Składniki: Ciasto kruche: 150 g…
-
Chilli con carne
Chilli con carne to danie z kuchni meksykańskiej składające się z mielonej wołowiny, kukurydzy i czerwonej fasoli. Świetnie smakuje z dodatkiem kwaśnej śmietany i nachosami. Moja wersja jest łagodna ale dla lubiących wersję…
-
Leczo
Leczo to węgierska potrawa składająca się z cebuli, papryki i kiełbasy w pomidorowych sosie. Świetnie smakuje z kromką pieczywa. Składniki dla 4 osób: 2 łyżki oleju lub smalcu 250 g kiełbasy wiejskiej lub…
-
Pieczony łosoś z mascarpone i pistacjami
Pieczony łosoś z mascarpone i pistacjami to przepyszne i szybkie danie z łososia z aromatyczną marynatą i pierzynką z mascarpone i pistacjami. Ryba jest soczysta z kremowym wykończeniem. Polecam. Składniki dla 4 osób:…
-
Surówka z marchewki
Surówka z marchewki to pyszna surówka z tartej marchwi z dodatkiem jabłka i orzechów włoskich. Świetnie pasuje do obiadu. Składniki dla 4 osób: 3 duże marchewki 1 jabłko 60 g orzechów włoskich 1…
-
Drobiowe kotlety siekane
Drobiowe kotlety siekane to proste kotlety siekane z siekanego nożem fileta z kurczaka z dodatkiem papryki i kukurydzy. Pozwoliłam sobie je opanierować i wyszły z nich rewelacyjne kotlety z chrupiącą panierką. Polecam zrobić…
-
Wołowina po azjatycku
Wołowina po azjatycku to ekspresowe danie a smakuje jak z małej orientalnej knajpki. Warzywa można dodać jakie tylko lubimy. Ja miałam groszek cukrowy, który fajnie chrupał bo był taki al dente 🙂 Składniki…
Przepisy na proste obiady, sałatki, ciasta i desery.
