-
Beza Pavlova
Beza Pavlova to rodzaj torcika w kształcie stożka upieczonego z bezy. Chrupiąca zewnątrz piankowa w środku. Taka powinna być idealna Pavlova. Składniki na śr. 23 cm 6 szt białek 350 g drobnego cukru…
-
Tort Giotto z malinami
Tort Giotto z malinami to torcik z kremem o smaku pralinek Giotto. Lekko orzechowy smak z prażonymi orzechami laskowymi i kwaskowy mus malinowy. Tak idealne połączenie, że na jednym kawałku się nie skończy.…
-
Tort czekoladowy z frużeliną wiśniową
Tort czekoladowy z frużeliną wiśniową jest obłędnie pyszny bo ma dwa rodzaje kremu oraz frużelinę wiśniową która przełamuje słodycz. Zachwyci czekoladoholików bo jest absolutnie wspaniały. Składniki na śr. 18 cm Biszkopt: 5 jajek…
-
Lekki torcik malinowy
Lekki torcik malinowy to orzeźwiające ciasto na cienkim biszkopcie z pianką i galaretką. Torcik pasuje na uroczystości i mimo że jest mały jest bardo podzielny. Składniki na śr. 18 cm: Biszkopt (jeśli ktoś…
-
Tort bezowy z kremem pistacjowym
Tort bezowy z kremem pistacjowym wygrał z Dacqouise w boju. Serio! Dawno nie jadłam czegoś tak pysznego 🙂 Mam nadzieję, że i Was zachwyci. Składniki: na 2 blaty o śr.21 cm 6 białek…
-
Tort z kremem pistacjowym i chrupką migdałową
Tort z kremem pistacjowym i chrupką migdałową to eksplozja smaków. Jest tutaj krem pistacjowy na bazie białej czekolady, frużelina z owoców leśnych oraz chrupiąca warstwa z prażonych migdałów. Każdy kto zasmakuje tego tortu…
-
Tort z warstwą bezową
Tort z warstwą bezową to połączenie puszystego biszkoptu i chrupiącej bezy. Dzięki frużelinie z owoców leśnych jest on wyważony w smaku. Beza nie rozmokła w środku dzięki temu, że jest posmarowana białą czekoladą.…
-
Dekoracja z izomaltu
Izomalt splash to plama z izomaltu. To spożywcza substancja słodząca, niskokaloryczna, łatwo krystalizująca. Po dodaniu barwnika spożywczego można stworzyć zaskakujące dekoracje. Potrzebne będą: granulki Izomaltu barwnik w żelu mata silikonowa do pieczenia Hendi…
-
Torcik a’la WZ-tka
Torcik a’la WZ-tka to torcik na wzór PRL-owskiego ciasta kakaowego z bitą śmietaną. Jest to puszysty biszkopt kakaowy z grubą warstwą śmietany, polewą czekoladową i kwaśną konfiturą lub frużeliną. Składniki o śr 23…
-
Biszkopt kakaowy
Tak naprawdę żeby zrobić dobry, puszysty a zarazem stabilny biszkopt jasny trzeba się trzymać przepisu i nie kombinować po swojemu. Wiele biszkoptów przerobiłam zanim doszłam do tego naprawdę idealnego. Wiadomo, że ile Gospodyń,…
Przepisy na proste obiady, sałatki, ciasta i desery.
