Eton Mess z truskawkami

Eton Mess to brytyjski deser z bezami i bitą śmietaną. Nie prezentuje się może zbyt perfekcyjnie ale przecież “mess” to inaczej bałagan. Jest szybki i banalnie prosty, a doznania smakowe niewyobrażalnie pyszne.

 

 Składniki na 4 porcje:

10szt małych bez 
300 ml śmietany kremówki 30%
300g truskawek
2 łyżeczki cukru pudru
listki melisy lub mięty do dekoracji

Przygotowanie:

 Truskawki umyć, osuszyć i odszypułkować. Połowę truskawek z 1 łyżeczką cukru pudru rozgnieść widelcem. Drugą połowę kroimy na większą kostkę lub plasterki.
Dobrze schłodzoną śmietanę kremówkę ubić z 1 łyżeczką cukru pudru.
Bezy pokruszyć na większe kawałki.
W szklankach bądź pucharkach warstwowo układamy: Rozgniecione truskawki, bita śmietana, pokrojone truskawki, pokruszone bezy. Dekorujemy truskawkami i pokruszonymi bezami i listkami melisy. Podawać od razu po przyrządzeniu.

Smacznego!!!

Udostępnij na FB - Obserwuj na IG- Wydrukuj!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Polub mnie na FB!