-
Mus z orzechów laskowych z malinami
Mus z orzechów laskowych z malinami to deser o konsystencji chmurki. Smakuje wybornie, nie jest zbyt słodki i ciężki. Z dodatkiem frużeliny malinowej tworzy niebanalny deser. Składniki na 4-5 porcji: 300 ml śmietanki…
-
Tort z musem z mango, malinami i chrupką pistacjową
Tort z musem z mango, malinami i chrupką pistacjową to delikatny ale z mocnym smakiem tort. Bardzo lubię połączenie mango i pistacji. Goście zachwyceni a to dla mnie powód do napisania tego przepisu. …
-
Makaron z kurczakiem, porem i chrupiącym bekonem
Makaron z kurczakiem, porem i chrupiącym bekonem to przepyszne proste danie. Kurczak z aromatycznym sosie porowym, a całość posypana chrupiącym bekonem. Składniki dla 3-4 osób: 6 plasterków boczku wędzonego parzonego 200 g makaronu…
-
Drożdżowe rogaliki z budyniem i jabłkami
Drożdżowe rogaliki z budyniem i jabłkami to puszyste rogaliki z budyniem i jabłkami. Są niezwykle puszyste z wilgotnym wnętrzem: Składniki na 12 szt: 250 ml mleka 3,2% 15 g świeżych drożdży 25 g…
-
Szarpana wieprzowina
Szarpana wieprzowina to pieczona karkówka wcześniej zamarynowana. Mięso powinno być tak miękkie, że po rozszarpaniu widelcem utworzy „nitki”. Mięso zalewamy sosem na bazie ketchupu. Świetnie smakuje jako dodatek do burgera z domową bułką…
-
Krążki z cukinii w chrupiącej parmezanowej panierce
Krążki z cukinii w chrupiącej parmezanowej panierce to przepyszny sposób na cukinię. Dzięki panierce z parmezanu są aromatyczne i chrupiące. Podaję z sosem czosnkowo-koperkowym i można jeść tylko to bez żadnych dodatków. Składniki:…
-
Donuty z malinami i białą czekoladą
Donuty z malinami i białą czekoladą to wilgotne i słodziutkie pieczone pączki z całymi malinami i kawałkami białej czekolady. Składniki na 6 szt: 70 g miękkiego masła 82% 50 g drobnego cukru 2…
-
Serniczki na zimno z chrupiącym spodem i musem truskawkowym
Serniczki na zimno z chrupiącym spodek i musem truskawkowym to deser przy, którym nie trzeba uruchamiać piekarnika. Chrupiąca czekoladowa warstwa w połączeniu z puszystym i delikatnym serniczkiem oraz musem truskawkowym tworzą niebanalne połączenie…
-
Gniazdka ptysiowe szwarcwaldzkie
Gniazdka ptysiowe szwarcwaldzkie to delikatne gniazdka z ciasta parzonego ale w wersji kakaowej. Postanowiłam wypełnić je frużeliną z czereśni i puszystym kremem na bazie bitej śmietany. Składniki na 14 szt: Ciasto parzone: 100…
-
Ucierane ciasto z owocami lata i kruszonką
Ucierane ciasto z owocami lata i kruszonką to szybkie ciasto z owocami i maślaną kruszonką. Smakuje wybornie a jest bardzo proste w przygotowaniu. Składniki na formę o wym. 21×30 cm lub okrągłą o…