-
Baranek z masła
Baranek z masła to tradycyjne element stołu wielkanocnego. W moim domu zawsze robiłyśmy je z pomocą drewnianej formy, tak też robię do dziś. Wełnę na baranku zaczęła robić moja siostra i z czasem…
-
Ciasto ucierane z owocami
Ciasto ucierane z owocami można zrobić tak naprawdę z każdymi owocami. Mogą to być owoce mrożone lub świeże. Ciasto jest wilgotne, maślane z chrupiącą kruszonką. Składniki na formę o śr. 32 cm: Ciasto:…
-
Naleśniki Suzette
Naleśniki Suzette to cienkie maślane naleśniki w aksamitnym pomarańczowym sosie. W oryginale powinny być zalane brandy o podpalone ale Ja z tego składnika zrezygnowałam. Te naleśniki są tak wyśmienite, że mianowałam je najlepszymi…
-
Sernik z kakaową kruszonką
Sernik z kakaową kruszonką smakuje wybornie dzięki połączeniu kremowego sera, kakaowego spodu i takiej samej kruszonki. Przygotowanie jego zajmuje chwilę i nie powinno stwarzać problemu nawet dla laika w kuchni. Składniki na formę…
-
Babeczki z kremem, owocami i sosem truskawkowym
Babeczki z kremem, owocami i sosem truskawkowym to efektowny deser, który pokochają dzieci i dorośli. Dzięki pipetce, która skrywa sos truskawkowy każdy dorosły może być na chwilę dzieckiem i dawkować sobie przyjemności. Pipetki…
-
Kluski leniwe z ziemniakami
Kluski leniwe z ziemniakami są niezwykle delikatne i puszyste. Można jeść je na słodko z roztopionym masłem i gęstą śmietaną, bułką tartą lub obsmażone na chrupiąco z boczkiem i cebulką. Składniki: 300 g…
-
Pączki pieczone
Tak naprawdę z jednego ciasta można zrobić 2 rodzaje pączków: smażone (link) i pieczone w piekarniku, które są lżejsze i mniej kaloryczne. Pączki pieczone są lekkie jak puch i ekstra maślane. Obowiązkowo muszą…
-
Ciasteczka marcepanowe z pistacjami
Ciasteczka marcepanowe z pistacjami rozpływają się w ustach. Święta to czas dużych i drobnych wypieków. U mnie w domu nie może zabraknąć ciasteczek i piekę je w rożnych smakach. Świetnie sprawdzają się jako…
-
Kulebiak z kapustą i grzybami
Kulebiak z kapustą i grzybami to danie z kuchni rosyjskiej. Jest to zwinięty strudel z nadzieniem z kapusty i grzybów. Ja użyłam grzybów leśnych ale równie dobrze można użyć pieczarek wcześniej usmażonych i…
-
Nadziewane ciasteczka cytrynowe
W grudniu między piernikami a innymi ciastami musi być miejsce na nadziewane ciasteczka, które pieczemy dla Świętego Mikołaja i Jego elfów. W tym roku postanowiliśmy upiec składane ciasteczka maślane wypełnione Lemon Curd. Przepyszne…
Przepisy na proste obiady, sałatki, ciasta i desery.
