• Boże Narodzenie,  kolacja,  Obiad

    Kurczak faszerowany

    Kurczak faszerowany mięsem mielony z wątróbką i dodatkami jest tak aromatyczny i soczysty. Uwielbiam jego chrupiącą skórkę i delikatne i soczyste mięso. Składniki: 1,7-2 kg kurczaka 70 g masła 1 łyżeczka papryki czerwonej…

  • kolacja,  Obiad

    Kotlety mielone

    Kotlety mielone powinny być miękkie, soczyste i aromatyczne. Takie właśnie są moje kotlety i często je jadamy z ziemniakami i surówką a latem sałatą lub mizerią. Składniki na 10 szt: 500 g mięsa…

  • kolacja,  Obiad,  Śniadanie,  Wielkanoc

    Jajka po szkocku

    Jajka po szkocku to propozycja na stół wielkanocny. Ugotowane na miękko lub twardo jajka zawinięte w mięsny farsz, panierowane i usmażone na głębokim tłuszczu. Jajka po szkocku można jeść na zimno lub na…

  • Makarony,  Obiad

    Sos Bolognese

    Spaghetti bolognese to klasyk wśród potraw z makaronu! Spaghetti to oczywiście rodzaj makaronu, niektórzy pod tą nazwą rozumieją właśnie spaghetti bolognese.  Prawdziwe, tradycyjne spaghetti bolognese pochodzące z Bolonii przygotowuje się z dwóch rodzajów…