-
Kurczak faszerowany
Kurczak faszerowany mięsem mielony z wątróbką i dodatkami jest tak aromatyczny i soczysty. Uwielbiam jego chrupiącą skórkę i delikatne i soczyste mięso. Składniki: 1,7-2 kg kurczaka 70 g masła 1 łyżeczka papryki czerwonej…
-
Gołąbki zapiekane w piekarniku
Gołąbki zapiekane w piekarniku to nic innego jak obsmażone na patelni a później zapieczone w sosie gołąbki. Smakują wybornie i moim zdaniem są pyszniejsze niż te tradycyjne. Składniki na 10 szt: 1 średnia…
-
Kotlety mielone
Kotlety mielone powinny być miękkie, soczyste i aromatyczne. Takie właśnie są moje kotlety i często je jadamy z ziemniakami i surówką a latem sałatą lub mizerią. Składniki na 10 szt: 500 g mięsa…
-
Jajka po szkocku
Jajka po szkocku to propozycja na stół wielkanocny. Ugotowane na miękko lub twardo jajka zawinięte w mięsny farsz, panierowane i usmażone na głębokim tłuszczu. Jajka po szkocku można jeść na zimno lub na…
-
Muszle makaronowe z sosie bolońskim
Muszle makaronowe w sosie bolońskim posypane dużą ilością mozzarelli to idealny sposób na zapiekankę. Zawsze kiedy mam nadwyżkę sosu bolognese to robię zapiekane muszle. Zawsze to jakaś odskocznia od klasyki 🙂 Składniki: Sos…
-
Sos Bolognese
Spaghetti bolognese to klasyk wśród potraw z makaronu! Spaghetti to oczywiście rodzaj makaronu, niektórzy pod tą nazwą rozumieją właśnie spaghetti bolognese. Prawdziwe, tradycyjne spaghetti bolognese pochodzące z Bolonii przygotowuje się z dwóch rodzajów…