-
Kiszona kapusta
Kiszona młoda kapusta to wiosenny rarytas. Krucha, soczysta i lekko kwaśna kapusta idealnie nadaje się na surówkę lub po prostu do zjadania wprost ze słoika. Młodą kapustę kiszę bardzo często bo tak jak…
-
Kapuśniak z młodej kapusty
Do zrobienia tej zupy potrzeba dosłownie kilku składników. Młoda kapusta, młode ziemniaki, masło i parę innych produktów. Jedynym nośnikiem tłuszczu jest tutaj masło. Ale można z niego zrezygnować i ugotować zupę np na…