-
Torciki bezowe z malinami
Torciki bezowe z malinami i frużeliną to idealne połączenie smakowe. Chrupiąca beza, śmietankowy krem, owocowa frużelina i świeże maliny. Składniki na 10 szt: 4 białka 200 g drobnego cukru 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej…
-
Sernik pistacjowy
Sernik pistacjowy należy do zbitych i ciężkich ale niezwykle kremowych ciast. Moje pierwsze wrażenie nie było najlepsze ale po spróbowaniu zmieniłam całkowicie zdanie i śmiało mogę zaliczyć sernik pistacjowy do mojego top of…
-
Gołąbki bez zawijania w sosie grzybowym
Gołąbki bez zawijania w sosie grzybowym smakują rewelacyjnie! Zamiast ryżu- kasza a w zamian sosu pomidorowego jest sos grzybowy. Świetnie smakują podane z ziemniakami i buraczkami konserwowymi. Składniki na 15 szt: 500 g…
-
Sos kurkowy z kurczakiem i szpinakiem
Sos kurkowy z kurczakiem i szpinakiem pasuje do makaronu, ziemniaków a nawet klusek śląskich. Aksamitny sos pełen aromatycznych kurek to klasyka, którą każdy uwielbia. Składniki dla 3 osób: 200 g świeżych kurek 200…
-
Torcik a’la WZ-tka
Torcik a’la WZ-tka to torcik na wzór PRL-owskiego ciasta kakaowego z bitą śmietaną. Jest to puszysty biszkopt kakaowy z grubą warstwą śmietany, polewą czekoladową i kwaśną konfiturą lub frużeliną. Składniki o śr 23…
-
Tagliatelle z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami
Tagliatelle z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami to szybki sposób na pyszny obiad. Kawałki kurczaka w kremowym sosie i aromatycznymi suszonymi pomidorami to klasyka, ale czy klasyka nie sprawdza się zawsze najlepiej? 🙂…
-
Klopsiki w sosie koperkowym
Klopsiki w sosie koperkowym to delikatne mięsne kuleczki zatopione w sosie śmietanowym z dużą ilością koperku. Do wykonania klopsików można użyć mięsa mielonego z drobiu lub wieprzowego. Świetnie smakują z ryżem lub ziemniakami.…
-
Młode ziemniaki ze śmietaną
Młode ziemniaki ze śmietaną zawsze przygotowuje jak tylko pojawią się te najmniejsze z cieniutką skórką. Są niezwykle kremowe i aromatyczne. To w ten sposób zazwyczaj przygotowuje młode ziemniaczki w sezonie. Składniki: 1 kg…
-
Kremówka
Kremówka to puszysty krem pomiędzy dwoma warstwami ciasta. Jedna warstwa to ciasto francuskie a druga to kruche ciasto maślane. Przygotowanie tego ciasta nie jest trudne i zamiast kruchego spodu można także użyć gotowego…
-
Zupa warzywna
Zupa warzywna z mrożonki to tak naprawdę bardzo szybka i prosta zupa. Można ugotować ją na udku drobiowym, żeberkach lub na plasterku szynki wieprzowej Składniki: 200 g mięsa z szynki wieprzowej lub 1…