Boże Narodzenie
-
Ciasteczka kwiatuszki z marmoladą
Ciasteczka kwiatuszki z marmoladą to ciasteczka mojego dzieciństwa. Pamiętam je z tą ciągnącą marmoladą po środku. Te ciasteczka są niezwykle maślane i rozpływają się w ustach. Składniki na 25-30 szt: 200 g masła…
-
Tort Giotto z malinami
Tort Giotto z malinami to torcik z kremem o smaku pralinek Giotto. Lekko orzechowy smak z prażonymi orzechami laskowymi i kwaskowy mus malinowy. Tak idealne połączenie, że na jednym kawałku się nie skończy.…
-
Ciasto Snikers
Ciasto Snikers to przepyszne ciasto składające się z blatów miodowych, jednej warstwy kremu budyniowego i jednaj warstwy masy krówkowej. Mogłoby się zdawać, że jest to słodkie ciasto ale tak nie jest. Smak jest…
-
Pasztet pieczony
Pieczony pasztet idealnie pasuje na świąteczny stół. Jest kremowy i delikatny. Świetnie smakuje z konfiturą z żurawiny. Składniki na 2-3 foremki 30×10: 500 g surowego boczku lub podgardla 500 g mięsa z biodrówki…
-
Zupa rybna na zimno
Zupa rybna na zimno to staropolska potrawa. Zupę robi się na bazie zalewy octowej w której przez kilka dni moczyła się smażona ryba. Je się ją z gorącymi obranymi ziemniakami gotowanymi w łupinach.…
-
Rolady z kaczki z suszonymi owocami
Rolady z kaczki z suszonymi owocami to filet z kaczki wypełniony farszem z mięsa mielonego i suszonych śliwek i moreli. Polecam suszone owoce marki Bakal bo są niezwykle miękkie i aromatyczne. Do rolady…
-
Kotlety Dewolaj
Kotlety „dewolaj” to chrupiące z wierzchu kotlety drobiowe z miękkim, soczystym i maślanym wnętrzem z pietruszką. Składniki na 6 szt: (12 cm): 500 g mięsa mielonego z kurczaka sól i pieprz Nadzienie: 50…
-
Tort bezowy z kremem pistacjowym
Tort bezowy z kremem pistacjowym wygrał z Dacqouise w boju. Serio! Dawno nie jadłam czegoś tak pysznego 🙂 Mam nadzieję, że i Was zachwyci. Składniki: na 2 blaty o śr.21 cm 6 białek…
-
Jabłka na 1000 sposobów
Cieszę się, że po raz kolejny zostałam zaproszona do kampanii „Cute: Kultywowanie Smaku Europy”. Jej celem jest przybliżanie konsumentom w całej Europie metod produkcji oraz właściwości europejskich owoców i warzyw. W tym przypadku…
-
Pieczone pierogi drożdżowe z kapustą i grzybami
Pieczone pierogi drożdżowe z kapustą i grzybami to puszyste pierogi z aromatycznym farszem. Świetnie pasują do czerwonego barszczu lub jako przystawka. Składniki na ok 45 szt: Ciasto: 250 ml mleka 20 g świeżych…