Tłusty Czwartek
-
Pączki z kremem pistacjowym
Pączki z kremem pistacjowym to puszysty pączek wypełniony po brzegi domowym kremem patissiere z pastą pistacjową i białą czekoladą. Składniki na 16 szt: Pączki: 150 ml mleka 30 g drożdży świeżych 50 gr…
-
Bułeczki z frużeliną i bitą śmietaną
Słodkie bułeczki z frużeliną i bitą śmietaną to puszyste bułeczki drożdżowe, które są wypełnione frużeliną z owoców leśnych i waniliową bitą śmietaną. Kiedy zobaczyłam w cukierni pączki z bitą śmietaną, pomyślałam że zrobię…
-
Donuts
Donuts to miękkie amerykańskie pączki z dziurką i kolorową polewą z białej i mlecznej czekolady. Dekoracja to już pełna dowolność, Ja użyłam ciasteczek oreo, owoców liofilizowanych, mini pianek Dr. Oetkera. Składniki na 15…
-
Faworki
Faworki inaczej chrust to wypiek obowiązkowy na tłusty czwartek. Lekkie, delikatne i rozpływające się w ustach kruche ciasteczka o fantazyjnych kształtach koniecznie muszą zostać oprószone cukrem pudrem 🙂 Składniki: 300 g mąki pszennej…
-
Jagodzianki
Jagodzianki to bułeczki drożdżowe skrywające bogate jagodowe wnętrze i posypane maślaną kruszonką. Kruszonkę oczywiście można pominąć. Do jagodzianek polecam świeże jagody lub rozmrożone na sitku. Zimne, zmrożone jagody powodują opóźnienie w wyrastaniu ciasta…
-
Pączki z ajerkoniakiem
Od zawsze wolałam pączki z ajerkoniakiem niż te z powidłami. Polane czekoladą i wypełnione po brzegi budyniem z dodatkiem likieru Advokat. Składniki ok 25szt: 250 ml mleka 50 g świeżych drożdży lub 14…
-
Pączki pieczone
Tak naprawdę z jednego ciasta można zrobić 2 rodzaje pączków: smażone (link) i pieczone w piekarniku, które są lżejsze i mniej kaloryczne. Pączki pieczone są lekkie jak puch i ekstra maślane. Obowiązkowo muszą…
-
Pączki jak u mamy
To pączki z przepiśnika mojej mamy. Są niezwykle delikatne i puszyste. Nie ma różnicy czy są nadziane przed czy po usmażeniu, więc jeśli nie czujecie się na siłach z formowaniem ich przed pieczeniem…
-
Czekoladowe gofry
Gofry zawsze kojarzą mi się z latem kiedy można na nie ułożyć słodkie truskawki lub maliny. Dziś mamy taką wygodę że owoce świeże mamy cały rok , co prawda nie tego samego smaku,…
-
Pączki serowe
Pączki serowe – szybkie i mega proste. Pulchne i delikatne z nutą cytryny i cynamonu. Uwielbiam je. Można je również nadziać powidłami, budyniem lub kremem czekoladowym. Składniki na ok. 40 szt: 2 jajka…
