Obiad
-
Mac& cheese
Mac& cheese to makaron zapiekany w sosie z różnych rodzajów sera. Zapewne ma milion kalorii ale raz nie zawsze;) Składniki na ok 5-6 osób: 300 g makaronu kolanka lub specjalnego rodzaju Cellentani 30…
-
Gulasz z piekarnika
Gulasz z piekarnika idealnie pasuje do placków ziemniaczanych lub po prostu podany z kaszą lub ziemniakami z wody. Miękkie kawałki karkówki zanurzone w aromatycznym sosie z dużą ilością papryki. Składniki dla 6 osób:…
-
Zupa ziemniaczana
Zupa ziemniaczana czyli kartoflanka jest to idealna zupa na porę jesienno- zimową. Rozgrzewa i syci na długi czas. W składzie ma grzybki marynowane, które idealnie ją zakwaszają. Mój mąż porównuje ją do żurku…
-
Pizza dojrzewająca
Pizza dojrzewająca. Jest to przepis na pizzę, który wymaga nieco większego nakładu pracy i czasu ale musicie uwierzyć- wart każdej minuty. Aby efekt był jak najbardziej zbliżony do włoskiej pizzy, należy użyć mąki…
-
Pierożki Gyoza
Pierożki Gyoza to tradycyjne japońskie pierożki wypełnione aromatycznym, soczystym i lekko pikantnym farszem mięsno- warzywnym. Pierożki wstępnie są podsmażane na patelni a następnie podlane wodą parują się pod przykryciem. Dzięki tej metodzie są…
-
Bułki z pikantnym nadzieniem mięsnym
Bułki z pikantnym nadzieniem mięsnym są niezwykle puszyste. Wypełnione nadzieniem w mięsa mielonego z aromatycznym bukietem przypraw. Idealnie smakują z lekkim sosem czosnkowym. Składniki na 9 szt: Ciasto: 185 ml wody 25 g…
-
Sałatka z młodych ziemniaków
Sałatka z młodych ziemniaków idealnie pasuje do grillowanych mięs lub kiełbasek. Dodatek chrupiącego bekonu i kwaśnych ogórków konserwowych sprawia, że ciężko się od niej oderwać. Składniki dla 5 osób: 500 g małych, młodych…
-
Sałatka z kuskusem perłowym, szparagami i fetą
Sałatka z kuskusem perłowym, szparagami i fetą świetnie pasuje jako dodatek do pieczonej ryby lub fileta z kurczaka. Idealnie sprawdzi się również do grillowanych mięs lub kiełbaski. Składniki dla 4 osób: 250 g…
-
Bułeczki bao
Bułeczki bao to koreańskie bułeczki parowane. Są niezwykle puszyste i świetnie smakują na ciepło jak i na zimno. Można je wypełnić ulubionymi warzywami i mięsem przygotowanymi na azjatycki styl. Do parowania bułeczek bao…
-
Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym
Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym to miękkie, soczyste kawałki mięsa w aromatycznym i kremowym sosie z suszonych grzybów leśnych. Jako dodatek podałam pieczone ziemniaki i surówkę z kiszonej kapusty. Składniki dla 3 osób:…
