Boże Narodzenie
-
Keks z suszonymi owocami
Keks z suszonymi owocami to ciasto z dużą ilością suszonych owoców. Pachnie pomarańczową skórką i pomarańczowym lukrem. Składniki na formę o wym.10x 21 cm: 120 ml oleju rzepakowego 130 g cukru 3 jajka…
-
Tort z musem z mango, malinami i chrupką pistacjową
Tort z musem z mango, malinami i chrupką pistacjową to delikatny ale z mocnym smakiem tort. Bardzo lubię połączenie mango i pistacji. Goście zachwyceni a to dla mnie powód do napisania tego przepisu. …
-
Gwiazda makowa
Gwiazda makowa to niezwykle wilgotne i puszyste ciasto drożdżowe przekładane warstwą makową. Robi ogromne wrażenie na stole. Składniki na 1 szt: 10 g suszonych drożdży 50 ml ciepłej wody 60 g cukru 200…
-
Sernik baskijski
Sernik baskijski to bardzo kremowy sernik bez spodu. Jest niezwykle prosty w przygotowaniu a smak i konsystencja przypomina lody waniliowe. Składniki na śr. 20 cm: 500 g sera twarogowego 250 g sera śmietankowego…
-
Muffiny piernikowe z wiśniami i kremem śmietankowym
Muffiny piernikowe z wiśniami i kremem śmietankowym to pachnące aromatem korzennych przypraw babeczki, które są wypełnione frużeliną wiśniową. Składniki na 12 szt: Piernikowe muffiny: 3 jajka 170 g cukru 200 ml śmietanki 30%…
-
Piernik staropolski
Piernik staropolski to wilgotny przekładany piernik. Ciasto na piernik musi leżakować 4-5 tygodni przez co ciasto zmienia swoją konsystencję i jest przez to niezwykle kruchy. Przełożyć można samymi powidłami ale Ja kocham marcepan…
-
Pierogi z kaszą i grzybami
Pierogi z kaszą i grzybami to obowiązkowa pozycja na liście potraw wigilijnych w moim domu, ale także podaję je na świąteczny obiad z sosem mięsnym. Są aromatyczne i przepyszne. Składniki na 60 szt:…
-
Alpejskie pierniczki nadziewane
Alpejskie pierniczki nadziewane to miękkie aromatyczne pierniczki z nadzieniem śliwkowym. Pierniczki można upiec również bez nadzienia i wtedy wychodzą miękkie i puszyste. Ciasto MUSI leżakować w lodówce przez noc, w przeciwnym razie nie…
-
Szarlotka z sosem waniliowym
Szarlotka z sosem waniliowym to niebiański smak maślanego ciasta kruchego w połączeniu z cynamonowymi jabłkami. Kawałek szarlotki dopieszczony sosem waniliowym to prawdziwa rozkosz. Składniki na formę o śr:. 24 cm: Ciasto: 300 g…
-
Kapuśniaczki
Kapuśniaczki to miękkie bułeczki wypełnione farszem z ugotowanej kiszonej kapusty okraszonej cebulką podsmażoną na maśle. Są przepyszne i idealnie komponują się z kubkiem gorącego barszczyku. Składniki na 50 szt: Ciasto: 250 ml mleka…
