Chleby / Pieczywo
-
Włoskie bułeczki grillowe
Bułeczki grillowe to świetny dodatek do grilla. Bardzo dobrze smakują z sałatkami i każdy je uwielbia dzięki temu, że są miękkie w środku z cienką chrupiącą skórką Składniki na ok 45 szt: 25…
-
Jagodzianki
Jagodzianki to bułeczki drożdżowe skrywające bogate jagodowe wnętrze i posypane maślaną kruszonką. Kruszonkę oczywiście można pominąć. Do jagodzianek polecam świeże jagody lub rozmrożone na sitku. Zimne, zmrożone jagody powodują opóźnienie w wyrastaniu ciasta…
-
Bagietki jogurtowe
Bagietki jogurtowe niezwykle pyszne, miękkie, z cienką i chrupiącą skórką. Dzięki temu, że na dno piekarnika wstawiamy naczynie z gorącą wodą- pieką się w parze i dzięki temu mają cienką i chrupiącą skórkę.…
-
Bułeczki z kruszonką
Bułeczki z kruszonką są niezwykle puszyste i delikatne. Można upiec je same lub nadziać powidłami śliwkowymi. Bułeczki posypane maślaną kruszonką są uwielbiane przez dzieci. Składniki na 10 szt: 500 g mąki pszennej typ…
-
Amerykańskie hot dogi
Amerykańskie hot dogi to tak naprawdę bułka z parówką i kilkoma dodatkami. Nie ma co kombinować i wrzucać do niej co popadnie. Miękkie, maślane bułki, ketchup, musztarda i prażona cebulka to podstawa aby…
-
Prażona cebulka
Prażona cebulka świetnie smakuje na zapiekankach, hamburgerach, hot dogach lub jako osobna przekąska. Można ją kupić ale smak takiej domowej jest nieporównywalny. Składniki: 2 cebule 1,5 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 1/2…
-
Bułki jogurtowe z ziarnami
Bułki jogurtowe z ziarnami idealne pieczywo na śniadanie. Dzięki temu, że ciasto wyrasta przez noc w lodówce można rano cieszyć się ciepłym i świeżym pieczywem. Bułki te są cudownie chrupiące z wierzchu i…
-
OLEJ RZEPAKOWY- OLIWA PÓŁNOCY
W dzisiejszych czasach modne stało się używanie oleju kokosowego, arganowego czy ryżowego, ale tak naprawdę świetnie sprawdza się tutaj powiedzenie: „Cudze chwalicie, Swego nie znacie”. Najbardziej rozpoznawalnym zastosowaniem oleju rzepakowego w Polsce jest…
-
Tosty zapiekane z jajkiem
Tosty z jajkiem pieczone w piekarniku to sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa. Bardzo pożywne i pyszne śniadanie. Najlepiej smakuje wprost z piekarnika. Składniki na 4 szt: 8 kromek chleba pszennego tostowego 2 łyżki…
-
Bułki Simit
Kiedy pracowałam w tureckiej restauracji w Niemczech był tam dział ze świeżym pieczywem, m.in. właśnie z takimi bułkami Simit, których smak pamiętam do dziś. Musiałam go zdobyć! Napisałam jakieś pół roku temu do…