kolacja
-
Drobiowe kotlety siekane
Drobiowe kotlety siekane to proste kotlety siekane z siekanego nożem fileta z kurczaka z dodatkiem papryki i kukurydzy. Pozwoliłam sobie je opanierować i wyszły z nich rewelacyjne kotlety z chrupiącą panierką. Polecam zrobić…
-
Wołowina po azjatycku
Wołowina po azjatycku to ekspresowe danie a smakuje jak z małej orientalnej knajpki. Warzywa można dodać jakie tylko lubimy. Ja miałam groszek cukrowy, który fajnie chrupał bo był taki al dente 🙂 Składniki…
-
Chleb pszenno- żytni na kefirze
Chleb pszenno- żytni na kefirze na zaczynie poolish. Poolish to rodzaj zaczynu z minimalną ilością drożdży, który wyrasta dość długo aż ulegnie lekkiej fermentacji. Dzięki temu zabiegowi pieczywo ma lekko kwaskowy, przypominający zakwas…
-
Bułki serowe
Bułki serowe znam odkąd poznałam męża a jest to już dobry naście lat:) On bułki kupował w lokalnej piekarni i przyjeżdżał z nimi na kolację. Były przepyszne z chrupiącym przypieczonym serem na wierzchu.…
-
Bułki z kiełbaskami
Bułki z kiełbaskami to puszyste pieczywo upieczone razem z kiełbaską i żółtym serem. Po upieczeniu posypuję prażoną cebulką, dodaję ketchup i wychodzi mega pysznie. Składniki na 9 szt: Ciasto: 450 g mąki pszennej…
-
Tarta rustykalna z pieczarkami i szpinakiem
Tarta rustykalna z pieczarkami i szpinakiem to kruche maślane ciasto z dodatkiem pieczarek i szpinaku. Lekkie wegetariańskie danie. Składniki: Ciasto kruche: 150 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 50 g jogurtu naturalnego…
-
Chlebek bananowy
Chlebek bananowy to słodkie pieczywo mimo, że zawiera minimalną ilość cukru. Słodyczy nadają bardzo dojrzałe banany. Można jesć go jak babkę lub posmarować konfiturą lub twarożkiem. Składniki na formę: 21×11 cm: 3 bardzo…
-
Ryż smażony z warzywami i kurczakiem
Ryż smażony z warzywami i kurczakiem to lekkie i szybkie danie, które do złudzenia przypomina to z chińskiej restauracji. Jest aromatyczne i pełne warzyw. Jest to mój szybki sposób na lekki i pyszny…
-
Pizza Stromboli
Pizza Stromboli to zawinięta na kształt rolady pizza z której wypływa roztopiony ser. Dobrze smakuje na zimno ale najlepsza na ciepło. Składniki na 1 szt: Sos marinara: 300 ml passaty pomidorowej 1 łyżka…
-
Tagliatelle Alfredo z łososiem i szpinakiem
Tagliatelle Alfredo z łososiem i szpinakiem to makaron w ekstra kremowym sosie z dużą ilością tartego parmezanu. Dodałam również wcześniej podsmażone kawałki łososia i świeże liście szpinaku. Jakie to jest pyszne! Składniki dla…
