-
Drobiowe kotlety siekane
Drobiowe kotlety siekane to proste kotlety siekane z siekanego nożem fileta z kurczaka z dodatkiem papryki i kukurydzy. Pozwoliłam sobie je opanierować i wyszły z nich rewelacyjne kotlety z chrupiącą panierką. Polecam zrobić…
-
Cordon Bleu, kotlet szwajcarski
Cordon Bleu to składany kotlet szwajcarski najczęściej przyrządzany z mięsa cielęcego. U mnie często też wykonuję je z mięsa drobiowego lub schabu wieprzowego. To cienko rozbite kawałki mięsa wypełnione serem i niskotłuszczową szynką.…
-
Kiełbaski cielęce
Kiełbaski cielęce to smażone kotleciki w kształcie kiełbasek. Smakują rewelacyjnie podane z surówką i puree ziemniaczanym a także jako dodatek do bułki. Składniki na 10 szt: 500 g mięsa mielonego z cielęciny 1…
-
Kotlety Dewolaj
Kotlety „dewolaj” to chrupiące z wierzchu kotlety drobiowe z miękkim, soczystym i maślanym wnętrzem z pietruszką. Składniki na 6 szt: (12 cm): 500 g mięsa mielonego z kurczaka sól i pieprz Nadzienie: 50…
-
Kotlety drobiowe z piekarnika
Kotlety drobiowe z piekarnika są tak soczyste i miękkie, że wygrywają z tymi z patelni! Składniki na 4 szt: 2 pojedyncze filety z kurczaka 2 jajka 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 szkl bułki…
-
Kotlety mielone
Kotlety mielone powinny być miękkie, soczyste i aromatyczne. Takie właśnie są moje kotlety i często je jadamy z ziemniakami i surówką a latem sałatą lub mizerią. Składniki na 10 szt: 500 g mięsa…
-
Roladki Cordon Bleu
Roladki Cordon Bleu to pyszny pomysł na obiad. Mięso z kurczaka które w środku skrywa szynkę i ser obtoczone w chrupiącej panierce i smażone na oleju Kujawski 3 ziarna. Kujawski 3 ziarna to…
-
Soczyste nuggetsy
Zawsze kiedy robiłam nugettsy wychodziły suche i mało soczyste. Wpadłam na pomysł aby użyć nakłuwacza do mięsa i to sprawdziło się idealnie. To najbardziej soczyste nuggetsy jakie jadłam Składniki: 500 g fileta z…
-
Dorsz z brokułową kruszonką
Dorsz z chrupiącą posypką nadaje się na naprawdę wystawną kolację czy obiad. Ja jestem nim zachwycona bo smakował obłędnie. Składniki dla 4 osób: 4 szt fileta lub polędwicy z dorsza 50 g bułki…
Przepisy na proste obiady, sałatki, ciasta i desery.
