-
Kapuśniaczki
Kapuśniaczki to miękkie bułeczki wypełnione farszem z ugotowanej kiszonej kapusty okraszonej cebulką podsmażoną na maśle. Są przepyszne i idealnie komponują się z kubkiem gorącego barszczyku. Składniki na 50 szt: Ciasto: 250 ml mleka…
-
Kiełbaski cielęce
Kiełbaski cielęce to smażone kotleciki w kształcie kiełbasek. Smakują rewelacyjnie podane z surówką i puree ziemniaczanym a także jako dodatek do bułki. Składniki na 10 szt: 500 g mięsa mielonego z cielęciny 1…
-
Biały Strogonoff z indyka
Biały strogonoff z indyka to pyszne danie obiadowe z indyka ale równie dobrze sprawdzi się polędwiczka wieprzowa lub filet z kurczaka.Bardzo dobrze smakuje w towarzystwie ryżu i brukselki. Składniki dla 4 osób: 1…
-
Udka faszerowane pieczarkami i marchewką
Udka faszerowane pieczarkami i marchewką to pyszny pomysł na obiad. Mięso jest soczyste, skórka chrupiąca a nadziane są pieczarkami z marchewką. Składniki na 6 szt: 6 udek (grubszej części, bez podudzia) Farsz: 1…
-
Łosoś pieczony na sałatce z orzo
Łosoś pieczony na sałatce z orzo to szybkie i bardzo smaczne danie, które spróbowałam będą na urlopie w Grecji. Koniecznie spróbuj jakie to dobre 🙂 Składniki dla 4 osób: Łosoś: 500 g świeżej…
-
Pomidorowy gulasz wołowy
Pomidorowy gulasz wołowy to kawałki mięsa wołowego w aromatycznym sosie pomidorowym z pieczarkami i papryką. Świetnie smakuje w połączeniu z ryżem. Składniki dla 6 osób: 3 łyżki oleju rzepakowego 600 g mięsa wołowego…
-
Zapiekane naleśniki z farszem mięsnym
Naleśniki z farszem mięsnym to pyszne, sycące danie z mięsa mielonego i warzyw. Całość zalana sosem beszamelowym i zapieczona z serem mozzarella. Składniki na 10 szt: Naleśniki: 200 g mąki pszennej 2 jajka…
-
Tatar z bułeczkami
Tatar się kocha albo nienawidzi. Ja, zdecydowanie należę do tej pierwszej grupy. Uwielbiam dobrze przyprawiony tatar. Ja mięso mielę przez maszynkę ale oczywiście możecie również je posiekać jeśli taki lubicie. Do tatara podałam…
-
Pierożki Pielmieni
Pielmieni to rosyjskie pierożki z aromatycznym mięsnym nadzieniem. Świetnie pasują dodane do rosołu, okraszone cebulką podsmażoną na maśle czy mięsnym ciemnym sosem. Składniki na 80 szt: Ciasto: 500 g mąki pszennej 450 lub…
-
Ryba w zalewie octowej
Ryba w zalewie octowej to obowiązkowa pozycja na stole podczas każdej uroczystości lub z okazji Świąt w moim rodzinnym domu. Nie robię jej zbyt często ponieważ mój mąż nie jest fanem octu, ale…
Przepisy na proste obiady, sałatki, ciasta i desery.
