Sałatka z rukoli z pomarańczą i granatem

Nie wiem jak Wy ale ja uwielbiam połączenie sałaty i owoców. Do tego dressing miodowo- musztardowy i sałatka idealna. 

 

 Składniki dla 2 osób:

 1 opakowanie rukoli
1 granat
2 pomarańcze
3 łyżki orzechów włoskich
Sos:
2 łyżki miodu
2 łyżki oleju rzepakowego
2 łyżeczki musztardy dijon
1 i 1/2 łyżki soku z cytryny
sól
pieprz

Przygotowanie:

 Rukolę przepłukać pod bieżącą wodą i osuszyć na ręczniku papierowym. Orzechy delikatnie przesiekać i podprażyć na suchej patelni.
Granat przekroić na pół a następnie na cząstki i wyłupać ziarna.
Pomarańcze obrać i wykroić ostrym nożem fileciki. 
Wszystkie składniki na sos wlać  do słoiczka, zakręcić i energicznymi ruchami potrząsać aż do całkowitego połączenia.
Składniki na sałatkę wyłożyć na półmisku i polać gotowym sosem. 
Przepis pochodzi: tu

Smacznego!!!

Udostępnij na FB - Obserwuj na IG- Wydrukuj!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Polub mnie na FB!