Chleby / Pieczywo
-
Bagietki francuskie
Bagietki francuskie są niezwykle chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Ciasto dzięki długiej fermentacji jest idealnie napowietrzone. Można je wypiekać w specjalnej perforowanej foremce do bagietek lub na kamieniu do pizzy. Składniki…
-
Rollsy z serem, oliwkami i masłem czosnkowym
Rollsy z serem, oliwkami i masłem czosnkowym to puszyste bułeczki zawinięte z serami i oliwkami. Po upieczeniu posmarowane masłem czosnkowym idealnie pasują jako dodatek do grilla. Składniki na 8 szt: Ciasto: 300 ml…
-
Bułki z pikantnym nadzieniem mięsnym
Bułki z pikantnym nadzieniem mięsnym są niezwykle puszyste. Wypełnione nadzieniem w mięsa mielonego z aromatycznym bukietem przypraw. Idealnie smakują z lekkim sosem czosnkowym. Składniki na 9 szt: Ciasto: 185 ml wody 25 g…
-
Focaccia na zaczynie poolish
Niezwykle chrupiąca z wierzchu, miękka i elastyczna w środku. Dodatki możesz zmieniać wg własnych preferencji ale dla mnie top jest z oliwkami, tymiankiem i kwiatem soli morskiej. Składniki: Zaczyn poolish: 60 g…
-
Bułeczki bao
Bułeczki bao to koreańskie bułeczki parowane. Są niezwykle puszyste i świetnie smakują na ciepło jak i na zimno. Można je wypełnić ulubionymi warzywami i mięsem przygotowanymi na azjatycki styl. Do parowania bułeczek bao…
-
Chlebek bąbelkowy z masłem ziołowym
Chlebek bąbelkowy z masłem ziołowym to fantastyczny dodatek do grillowych potraw. Chlebek w postaci małych kuleczek z masłem ziołowym jest bardzo aromatyczny a odrywanie kolejnych kuleczek to sama przyjemność. Składniki na formę o…
-
Odrywany chlebek ziołowo- serowy
Odrywany chlebek ziołowo- serowy to hit na każdej imprezie w ogrodzie, grillu czy nawet na kolacji:) Puszyste, maślane ciasto z dużą ilością ziół, pieczonego czosnku i sera, który na ciepło się ciągnie podczas…
-
Ciabatta z włoską Mozzarellą di Bufala Campana DOP , szynką Prosciutto di Parma DOP i pieczonymi pomidorkami
Ciabatta z włoską mozzarellą, szynką Prosciutto di Parma i pieczonymi pomidorkami to chrupiąca bułka z aromatycznym pesto, niezwykle kremową Mozzarellą di Bufala Campana, szynką Prosciutto di Parma oraz słodkimi pieczonymi pomidorkami. Jakość składników…
-
Słodkie rogaliki w dwóch kolorach
Słodkie rogaliki w dwóch kolorach, które po upieczeniu można nadziać konfiturą morelową lub kremem czekoladowym. Bardzo długo utrzymują świeżość i smakują wybornie. Składniki na 12 szt: 500 g mąki 150 ml mleka 150 ml…
-
Rolada drożdżowa z kurczakiem i brokułami
Rolada drożdżowa z kurczakiem i brokułami to ciasto drożdżowe z bogatym farszem. Kremowy kurczak w sosie, brokuły i dużo sera powodują, że ciasto jest wilgotne i smakuje wybornie. Składniki na 2 szt: Ciasto:…
