-
Kurczak na płasko z warzywami
Kurczak na płasko z warzywami to propozycja na szybki i pyszny obiad dla całej rodziny. Mięso jest miękkie a skórka chrupiąca. Warzywa aromatyczne. Składniki dla 5-6 osób: 1 kurczak (ok. 2 kg) 170…
-
Ryba/ kurczak z serowym nadzieniem
Ryba/ kurczak z serowym nadzieniem bardzo aromatyczne nadzienie z serów i ziół zapiekane w łososiu lub kurczaku. Do obiadu podałam ryż oraz surówkę. Składniki dla 4 osób: 2 kawałki świeżego łososia 2 pojedyncze…
-
Chlebki do żurku
Chlebki do żurku podajemy w Wielkanoc ale nie tylko, zapieczone i wypełnione żurkiem. Moje chlebki są małe aby zjeść zupę i na końcu chlebek. Składniki na 5 szt: 200 ml wody 25 g…
-
„Olej rzepakowy skarbem Europy”/ Roladka z polędwiczki z pieczarkami i porem
Olej rzepakowy jest nazywany złotem z polskich pól. Olej rzepakowy pozyskiwany jest z nasion rzepaku, który z początkiem wiosny przepięknie rozkwita a jego żółte kwiaty pięknie zdobią polskie pola. Kiedyś olej rzepakowy…
-
Pieczone klopsiki z sosem jogurtowo- koperkowym
Pieczone klopsiki z sosem jogurtowo- koperkowym to delikatne, soczyste kuleczki mięsne a do nich podaję sos na bazie bulionu, jogurtu i koperku. Tworzą idealne połączenie z ryżem i marchewką 🙂 Składniki dla 4…
-
Naleśniki z farszem warzywnym
Naleśniki z farszem warzywnym to rodzaj wegetariańskiego dania, ale niezwykle sycącego i pysznego 🙂 Naleśniki są zapiekane w cienkiej warstwie beszamel i posypane mozzarellą. Składniki na 10 szt: Naleśniki: 200 g mąki pszennej…
-
Domowy makaron
Domowy makaron jest niezwykle sprężysty i pyszny. Testowałam różne rodzaje mąk aby dojść do tego perfekcyjnego i w końcu się udało. Najlepsze moje połączenia semolina z mąką pszenną typ 500. Semolinę można zastąpić…
-
Pierożki Pielmieni
Pielmieni to rosyjskie pierożki z aromatycznym mięsnym nadzieniem. Świetnie pasują dodane do rosołu, okraszone cebulką podsmażoną na maśle czy mięsnym ciemnym sosem. Składniki na 80 szt: Ciasto: 500 g mąki pszennej 450 lub…
-
Risotto z pieczarkami i serem pleśniowym
Risotto z pieczarkami i serem pleśniowym to zaskakująco pyszne, kremowe danie. Wiem, że wiele osób nie robi risotto ze względu na to że boją się, że ryż im nie wyjdzie. Róbcie go po…
-
Cannelloni z warzywami i mięsem mielonym
Cannelloni z warzywami i mięsem mielonym to makaronowe rurki wypełnione farszem z mięsa mielonego i warzyw a całość zalana sosem pomidorowym. Przepyszne i sycące danie. Składniki dla 5 osób: 250 g makaronu cannelloni…
Przepisy na proste obiady, sałatki, ciasta i desery.
