Zupy
-
Zupa krem z cukinii
Zupa krem z cukinii bardzo prosta a jakże pyszna zupa. Do kremu z cukinii dodaję odrobinę mrożonego zielonego groszku który świetnie komponuje się ze smakiem cukinii. Składniki dla 4 osób: 800 g cukinii…
-
Zupa z fasolką szparagową
Zupa z fasolki szparagowej to pożywna zupa pełna warzyw. W okresie letnim smakuje najlepiej kiedy są świeże zioła tj. nać selera, pora, natka pietruszki. Zupę można ugotować na wywarze mięsnym lub z niego…
-
Chłodnik ogórkowy
Chłodnik ogórkowy to rodzaj zupy na zimno z zielonego ogórka, ogromnej ilości koperku oraz wkładką w postaci jajka i ugotowanych młodych ziemniaczków. W upalny dzień taka schłodzona prosto z lodówki zupka jest idealna.…
-
Domowy makaron
Domowy makaron jest niezwykle sprężysty i pyszny. Testowałam różne rodzaje mąk aby dojść do tego perfekcyjnego i w końcu się udało. Najlepsze moje połączenia semolina z mąką pszenną typ 500. Semolinę można zastąpić…
-
Zupa czosnkowa
Zupa czosnkowa to rozgrzewająca zupa krem z dodatkiem w postaci grzanek. Smak czosnku jest delikatny a sama zupa jest bardzo rozgrzewająca. Składniki dla 4 osób: 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek…
-
Zupa rybna na zimno
Zupa rybna na zimno to staropolska potrawa. Zupę robi się na bazie zalewy octowej w której przez kilka dni moczyła się smażona ryba. Je się ją z gorącymi obranymi ziemniakami gotowanymi w łupinach.…
-
Łazanki, makaron
Łazanki to domowy makaron w kształcie kwadracików. Idealnie pasuje do wigilijnej zupy grzybowej lub do łazanek z kapustą i grzybami. Składniki dla 4 osób: 200 g mąki pszennej typ 500 2 jajka L…
-
Krem z brokułów
Krem brokułowy to szybki pomysł na obiad. U mnie zupy mają wzięcie tylko wtedy kiedy mają bogate dodatki. Krem brokułowy posypany grzankami, ziarnami słonecznika i serem feta to idealne połączenie. Składniki dla 4…
-
Zupa cebulowa
Zupa cebulowa to delikatna i aromatyczna zupa z dodatkiem białego wina. Podana z chrupiącą grzanką stanowi idealny duet. Jest to prosta ale niezwykle smaczna zupa, którą robi się z kilku składników. Składniki: 70…
-
Zupa warzywna
Zupa warzywna z mrożonki to tak naprawdę bardzo szybka i prosta zupa. Można ugotować ją na udku drobiowym, żeberkach lub na plasterku szynki wieprzowej Składniki: 200 g mięsa z szynki wieprzowej lub 1…
