Boże Narodzenie
-
Sernik z kakaową kruszonką i frużeliną wiśniową
Sernik z kakaową kruszonką i frużeliną wiśniową to ciasto, który znika tak szybko bo każdy prosi o dokładkę. Kakaowy spód i kruszonka z tego samego ciasta ma maślany posmak a masa serowa jest…
-
Trufle whisky
Trufle whisky to mocno czekoladowe praliny z alkoholowym akcentem. zamiast whisky można użyć np rumu czy likieru Baileys. Można zrobić w środku z dodatkiem daktyla w którym kryje się orzeszek i wtedy smakują…
-
Kruche ciastka z pistacjami i żurawiną oblane czekoladą
Kruche ciastka z pistacjami i żurawiną oblane czekoladą to przepyszne maślane ciasteczka z dodatkiem posiekanych pistacji i suszonej żurawiny. można je przechowywać kilka tygodni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Składniki na 40 szt: 130…
-
Mus kawowy
Mus kawowy jest to deser na bazie białej czekolady z dodatkiem kawy instant. Niezwykle delikatną i puszystą konsystencję zawdzięczamy ubitym białkom i śmietanie. Polecam podawać w małych kieliszkach bo jest to dość syty…
-
Sos z suszonych grzybów
Sos z suszonych grzybów jest bardzo aromatyczny. Można dodać do niego różne mieszane grzyby leśne np. borowiki, podgrzybki czy kozaki. Sos dzięki dodatkowi śmietanki jest aksamitny a podany do pierogów smakuje wybornie. Składniki:…
-
Ciasto czekoladowo- orzechowe
Ciasto czekoladowo- orzechowe to puszysty biszkopt kakaowy z kremem czekoladowo- orzechowym i polewą z czekolady z dodatkiem prażonych orzechów laskowych. Składniki na formę o wym. 21x 26 cm: Biszkopt: 2 jaja rozm. L…
-
Mini kulebiaki z kapustą, grzybami i kaszą
Mini kulebiaki z kapustą, grzybami i kaszą to saszetki z ciasta krucho- drożdżowego, wypełnione są farszem z kapusty, grzybów i kaszy. Idealnie pasują do barszczu. Można je zrobić przed Świętami i po prostu…
-
Keks z suszonymi owocami
Keks z suszonymi owocami to ciasto z dużą ilością suszonych owoców. Pachnie pomarańczową skórką i pomarańczowym lukrem. Składniki na formę o wym.10x 21 cm: 120 ml oleju rzepakowego 130 g cukru 3 jajka…
-
Tort z musem z mango, malinami i chrupką pistacjową
Tort z musem z mango, malinami i chrupką pistacjową to delikatny ale z mocnym smakiem tort. Bardzo lubię połączenie mango i pistacji. Goście zachwyceni a to dla mnie powód do napisania tego przepisu. …
-
Gwiazda makowa
Gwiazda makowa to niezwykle wilgotne i puszyste ciasto drożdżowe przekładane warstwą makową. Robi ogromne wrażenie na stole. Składniki na 1 szt: 10 g suszonych drożdży 50 ml ciepłej wody 60 g cukru 200…
