-
Bułeczki z sosem serowym
Bułeczki z sosem serowym to puszyste pieczywo o niezwykłym aromacie ziół które odrywa się i zanurza w gorącym ciągnącym się sosie serowym składającym się z sera camembert, mozzarelli i sera gouda. Najlepiej smakuje…
-
Strucla z kremem orzechowym i orzechami laskowymi
Strucla z kremem orzechowym i prażonymi orzechami laskowymi to przepyszne ciasto drożdżowe do którego wystarczy szklanka mleka i można rozkoszować się bez końca. Składniki na formę o dł. 30 cm: Ciasto drożdżowe: 330…
-
Drożdżówki z jabłkami, budyniem i cynamonową kruszonką
Drożdżówki z jabłkami, budyniem i cynamonową kruszonką są niezwykle puszyste i aromatyczne. Dzięki budyniowi zachowują świeżość i są wilgotne. Składniki na 13 szt: Ciasto drożdżowe 330 g mąki pszennej typ 550 150 ml…
-
Drożdżówki z powidłami śliwkowymi
Drożdżówki z powidłami śliwkowymi są tak pyszne bo wilgotne dzięki dodatkowi smarowidła śliwkowemu, dodatkowo chrupiąca i maślana kruszonka idealnie tutaj pasuje. Składniki na 8 szt: Ciasto drożdżowe 330 g mąki pszennej typ 550…
-
Bułki z masłem ziołowym i pieczarkami
Bułki z masłem ziołowym i pieczarkami to puszyste aromatyczne pieczywo na śniadanie, kolację lub jako dodatek do grilla. Smakują fantastycznie. Składniki na 9 szt: Ciasto: 450 g mąki pszennej typ 550 150 ml…
-
Rogale z makiem
Rogale z makiem to idealne pieczywo na śniadanie. Są niezwykle puszyste i mleczne. Idealne na wytrawnie lub na słodko. Składniki na 8 szt: 250 ml mleka 3,2% 15 g świeżych drożdży 25 g…
-
Serowe stixy
Serowe stixy to nic innego jak ciasto na pizzę posypane dużą ilością różnego gatunku serów pokrojone na cienkie paski i podawane z sosami. Jest to fajna przekąska na spotkanie ze znajomymi. Składniki: Ciasto:…
-
Ciasto drożdżowe z truskawkami i rabarbarem (wersja bardzo puszysta)
Ciasto drożdżowe z truskawkami i rabarbarem już jedno na blogu jest ale to jest znacznie inne niż tamto. To jest puszyste i delikatne a tamto jest bardzo maślane i wilgotne. Na ciasto można…
-
Kolorowe bułeczki z posypką
Kolorowe bułeczki z posypką to idealna propozycja do grilla lub na przyjęcie. Każda bułeczka ma inną posypkę przez co każda też smakuje inaczej a na stole prezentują się świetnie. Składniki na 2 formy…
-
Chleb mleczny
Chleb mleczny jest wykonany metodą tangzhong. Metoda ta polega na podgrzaniu wody i mąki do temperatury 65*C aż powstanie tzw. kleik. Taki rodzaj starteru jest dodawany do ciasta właściwego. Dzięki temu zabiegowy ciasto…
Przepisy na proste obiady, sałatki, ciasta i desery.
