-
Kluski śląskie
Kluski śląskie najlepiej smakują z ciemnym sosem i kapustą czerwoną. Aby je zrobić nie trzeba mieć ogromnych umiejętności kulinarnych. Wystarczą dobre ziemniaki i kluski wręcz same się robią. Składniki: 500 g ziemniaków, najlepiej…
-
Kruche rurki z kremem patissiere
Kruche rurki z kremem patissiere, czyli domowym kremem budyniowym, przełamane dżemem z czarnej porzeczki. Idealna kompozycja smakowa. Składniki na ciasto (25 szt): 250 g mąki pszennej 125 g masła, zimnego i pokrojonego w…
-
Soczyste nuggetsy
Zawsze kiedy robiłam nugettsy wychodziły suche i mało soczyste. Wpadłam na pomysł aby użyć nakłuwacza do mięsa i to sprawdziło się idealnie. To najbardziej soczyste nuggetsy jakie jadłam Składniki: 500 g fileta z…
-
Bułki do kebaba
Próbowałam różnych bułek do kebaba ale żadne nie zachwyciły mnie tak jak te. Miękkie i smaczne bułki do kebaba, które pomieszczą wszystkie ulubione składniki, aby stworzyć pysznego kebaba. Bułki można mrozić dzięki czemu…
-
Dutch baby z jabłkami i orzechami w miodzie.
Dutch baby z jabłkami to rodzaj omleta pieczonego w piekarniku. Puszysty i mocno wyrośnięty podawany z konfiturą lub świeżymi owocami idealnie smakuje na śniadanie. Dziś podałam go z maślano – miodowymi jabłkami, orzechami…
-
Muffiny marchewkowe
Ciasto marchewkowe zawsze pojawia się u mnie wraz z nadejściem jesieni. Nie wiem czemu ale już tak mi się kojarzy jak piernik ze Świętami Bożego Narodzenia. Te muffiny są idealnie puszyste i wilgotne…
-
Naleśniki z twarogiem i sosem truskawkowym
Naleśniki z twarogiem i sosem truskawkowym to taki deser na obiad. Zawsze kiedy w domu na obiad zupa to na drugie danie naleśniki, kluski lub placki. Tym razem padło na nadziane twarogiem naleśniki…
-
Ciasto z kremem budyniowym i chrupiącym kokosem
To już kolejne ciasto które odtworzyłam z zeszytu mamy. Ciasto z mojego dzieciństwa, które jeszcze ciepłe znikało z blaszki. Puszysty biszkopt nie wymagający nasączenia, krem budyniowy z dodatkiem wanilii oraz chrupiące, podsmażone wiórki…
-
Dutch baby
Dutch baby to rodzaj omleta pieczonego w piekarniku. Puszysty i mocno wyrośnięty podawany z konfiturą lub świeżymi owocami idealnie smakuje na śniadanie. Składniki: 3 duże jajka 150 g mąki pszennej 250 ml mleka…
-
Krokiety z pieczarkami i serem
Krokiety z pieczarkami i serem idealne na kolację lub jako dodatek do barszczu. Lubię te puszyste naleśniki, opieczone na maśle. W środku kryją się przesmażone pieczarki, dużo natki i stary żółty ser. Składniki…