Boże Narodzenie
-
Drip cake czyli tort czekoladowy z frużeliną malinową i polewą czekoladową
No i mój pierwszy tort Stresu przy nim ogrom ale smak obłędny i mam nadzieję że wszystkim gościom smakował Biszkopt: 24cm5 jajek3/4 szklanki cukru2/3 szklanki mąki pszennej1/3 gorzkiego kakao Białka oddzielić…
-
Karpatka, ciasto z dzieciństwa
Karpatka to cisto które widnieje w zeszycie z przepisami mojej mamy prawie na pierwszej stronie. Blaty ciasta parzonego, przełożone kremem budyniowo- maślanym, posypane cukrem pudrem. Jest to ciasto, które uwielbia większość ludzi. …
-
Zawijaniec drożdżowy z budyniem i lukrem pomarańczowym
To drożdżowe ciasto już na stałe zagości w naszym menu. Ciasto drożdżowe, które jest wilgotne, pachnące wanilią i pomarańczą. Idealnie wpasuje się na wielkanocny stół jeśli robimy je w formie od babki z…
-
Ryba po grecku
Cały czas się zastanawiam dlaczego ryba w warzywach nazywa się po grecku i może ktoś mi kiedyś wyjaśni. Rybkę tą można jeść na zimno lub na gorąco. Składniki: 800 g filetów białej…
-
Sałatka warstwowa z gotowaną rybą i suszonymi pomidorami
Sałatka ta jest świetną propozycją na święta czy Sylwestra. Efektownie się prezentuje i smakuje wybornie. To połączenie jak najbardziej mnie przekonało. Można podać ją w małych słoiczkach, w szklanej salaterce lub ułożone w…
-
Barszcz czerwony na zakwasie
Barszcz czerwony to podstawa wigilijnego stołu. Ten jest wyjątkowo esencjonalny bo przygotowany na zakwasie buraczanym który możecie zrobić z TEGO PRZEPISU. Polecam ten barszcz zrobić dzień wcześniej, wtedy smaki idealnie się przegryzą i…
-
Świąteczna szarlotka z cynamonowymi gwiazdkami
Szarlotka to jedno z ulubionych ciast w mojej rodzinie. Idealnie pasowało będzie na świąteczny stół. Jest orzeźwiające, pełne bakalii i podane z lodami i kleksem bitej śmietany będzie idealnym deserem. Składniki: Kruche ciasto:…
-
Uszka z grzybami, wigilijne
Uszka na Wigilię robię sama od zawsze. Smakują wyśmienicie okraszane cebulką podsmażoną na maśle. Jako dodatek do barszczu czerwonego zawitają na naszym stole wigilijnym. Składniki na ciasto: (ok. 80 szt) 500 g mąki…
-
Wilgotny piernik przekładany powidłami
Piernik ten to jest mój faworyt wśród pierników. Jest szybki, wilgotny i pachnący przyprawą korzenną. Najsmaczniejszy na następny dzień. Składniki: 100 g masła2 łyżki kakao gorzkiego2 łyżki przyprawy piernikowej1/3 łyżeczki cynamonu 4 łyżki…
-
Zakwas z buraków- na barszcz wigilijny
Przygotowanie zakwasu zajmuje chwilę i najlepiej zrobić go na 5-7 dni przed planowanym gotowaniem barszczu, więc możemy go przygotować tydzień przed Wigilią. Barszcz na zakwasie ma niezaprzeczalnie najlepszy smak. Na zdjęciu jest już…