-
Chrupiące placki ziemniaczane
Tak naprawdę najgorsze co może być to sflaczałe i poszarzałe placki ziemniaczane. Tak mi się kojarzą bo kiedyś takie właśnie robiłam i sądziłam, że są super. Do czasu kiedy w jakimś programie tv…
-
Kulebiak z kapustą i grzybami
Kulebiak z kapustą i grzybami to danie z kuchni rosyjskiej. Jest to zwinięty strudel z nadzieniem z kapusty i grzybów. Ja użyłam grzybów leśnych ale równie dobrze można użyć pieczarek wcześniej usmażonych i…
-
Zupa z suszonych grzybów
Zupa z suszonych grzybów to obowiązkowa pozycja na stole wigilijnym. Gotuje ją zawsze tylko z suszonych grzybów i dodaje dwa rodzaje: podgrzybki i borowiki. Od ilości podgrzybków zależy kolor zupy. Jeśli dodamy ich…
-
Fasolka po bretońsku
Lubię fasolkę za to, że jest treściwa, sycąca i wpasuje się idealnie na obiad jak i na kolację. Najlepsza odmiana fasoli na fasolkę po bretońsku to odmiana Jaś. Ja użyłam domowej passaty pomidorowej…
-
Gulasz z szynki wieprzowej z pieczarkami
Obiad ten pasuje na Święta jak i na co dzień. Gulasz z szynki wieprzowej z pieczarkami idealnie smakuje nie tylko z kaszą, kluskami lub ziemniakami ale także z plackami ziemniaczanymi. Składniki: 700 g…
-
Leczo
Leczo można zrobić z kawałkami podsmażonej dobrej jakości kiełbasy lub wegetariańskie tylko z warzywami. Ja jednak wolę wersję mięsną, bo jest syta i mąż z apatytem prosi o dokładkę. Składniki na: 2-3 szt…
-
Żurek wielkanocny na domowym zakwasie
Święta bez żurku to nie Święta, a kiedy jeszcze jest przygotowany na domowym zakwasie to już w ogóle idealna zupa. Składniki: 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 1/2 korzenia selera 1 cebula 2 liście…
-
Kurczak Masala
Kurczak Masala proste i szybkie danie z kuchni indyjskiej, które przy niewielkim wysiłku odwdzięcza się nam kawałkami kurczaka w aromatycznym sosie. Dzięki pieczeniu kawałków kurczaka w marynacie jogurtowej w piekarniku, mięso jest bardzo…
-
Zawinięte Hot Dogi
Te hot dogi to świetna propozycja na kolację ale też na imprezę bo można je jeść zarówno na ciepło jak i na zimno. Do środka tak naprawdę możemy dodać takie dodatki jakie nam…
-
Calzone
Największym fanem calzone jest mój mąż. Może wrzucić do środka co tylko ma w lodówce. To jego Calzone jest zawsze wypełnione po brzegi. Ja, osobiście wolę parę składników, które idealnie współgrają w całość.…