Bez mięsa
-
Chłodnik ogórkowy
Chłodnik ogórkowy to rodzaj zupy na zimno z zielonego ogórka, ogromnej ilości koperku oraz wkładką w postaci jajka i ugotowanych młodych ziemniaczków. W upalny dzień taka schłodzona prosto z lodówki zupka jest idealna.…
-
Sałatka z arbuza, fety i ogórka
Sałatka z arbuza, fety i ogórka to idealna propozycja na lato. Jest to orzeźwiająca, lekka sałatka, która ochłodzi nas w upalne dni i zapełni żołądek kiedy wrzucilibyśmy coś na ząb. Składniki dla 4…
-
Naleśniki z farszem warzywnym
Naleśniki z farszem warzywnym to rodzaj wegetariańskiego dania, ale niezwykle sycącego i pysznego 🙂 Naleśniki są zapiekane w cienkiej warstwie beszamel i posypane mozzarellą. Składniki na 10 szt: Naleśniki: 200 g mąki pszennej…
-
Pizza tosty
Pizza tosty to taka oszukana pizza na pszennym chlebie ale z prawdziwym sosem do pizzy, mozzarellą, pomidorem i bazylią. Można dodać plasterki szynki i cebuli ale Ja dziś zrezygnowałam i wyszło mega pysznie.…
-
Domowy makaron
Domowy makaron jest niezwykle sprężysty i pyszny. Testowałam różne rodzaje mąk aby dojść do tego perfekcyjnego i w końcu się udało. Najlepsze moje połączenia semolina z mąką pszenną typ 500. Semolinę można zastąpić…
-
Risotto z pieczarkami i serem pleśniowym
Risotto z pieczarkami i serem pleśniowym to zaskakująco pyszne, kremowe danie. Wiem, że wiele osób nie robi risotto ze względu na to że boją się, że ryż im nie wyjdzie. Róbcie go po…
-
Zupa czosnkowa
Zupa czosnkowa to rozgrzewająca zupa krem z dodatkiem w postaci grzanek. Smak czosnku jest delikatny a sama zupa jest bardzo rozgrzewająca. Składniki dla 4 osób: 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek…
-
Krewetki w sosie śmietanowym
Krewetki w sosie śmietanowym są bardzo aromatyczne i idealnie nadają się na kolację lub przystawkę. Do podania polecam bagietkę i kieliszek białego wina. Całość smakuję rewelacyjnie Składniki dla 2-3 osób: 450 g krewetek…
-
Zupa rybna na zimno
Zupa rybna na zimno to staropolska potrawa. Zupę robi się na bazie zalewy octowej w której przez kilka dni moczyła się smażona ryba. Je się ją z gorącymi obranymi ziemniakami gotowanymi w łupinach.…
-
Jabłka na 1000 sposobów
Cieszę się, że po raz kolejny zostałam zaproszona do kampanii „Cute: Kultywowanie Smaku Europy”. Jej celem jest przybliżanie konsumentom w całej Europie metod produkcji oraz właściwości europejskich owoców i warzyw. W tym przypadku…
