Sosy / Dipy
-
Pieczone klopsiki z sosem jogurtowo- koperkowym
Pieczone klopsiki z sosem jogurtowo- koperkowym to delikatne, soczyste kuleczki mięsne a do nich podaję sos na bazie bulionu, jogurtu i koperku. Tworzą idealne połączenie z ryżem i marchewką 🙂 Składniki dla 4…
-
Jabłka na 1000 sposobów
Cieszę się, że po raz kolejny zostałam zaproszona do kampanii „Cute: Kultywowanie Smaku Europy”. Jej celem jest przybliżanie konsumentom w całej Europie metod produkcji oraz właściwości europejskich owoców i warzyw. W tym przypadku…
-
Fish& Chips
Fish& Chips to ryba w chrupiącym cieście piwnym z pieczonymi ziemniaczkami lub frytkami. Ja podałam do tego sos tatarski i całość wyszła przepysznie. Składniki: 500 g fileta z dorsza bez skóry sól i…
-
Domowe nachos
Domowe nachosy to chrupiące chipsy z aromatycznymi przyprawami. Do nachosów polecam dip z jogurtu, awokado i czosnku i można zasiadać przed ciekawym serialem. Składniki: 4 krążki tortilli 60-80 ml oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki…
-
Karkówka w sosie własnym z grzybami suszonymi
Karkówka w sosie własnym z grzybami suszonymi jest to aromatyczny sos a w nim kawałki kruchego i soczystego mięsa. Sos wychodzi niezwykle ciemny i idealnie pasuje do różnego rodzaju klusek. Składniki na 4-5…
-
Marmolada z jabłek
Marmolada z jabłek jest naprawdę gęsta i niezwykle smaczna. Można użyć jej do rogalików, wiatraczków a nawet pączków. W składzie marmolada zawiera ocet, ale nie czuć go nawet w najmniejszym stopniu. Jest natomiast…
-
Sos kurkowy z kurczakiem i szpinakiem
Sos kurkowy z kurczakiem i szpinakiem pasuje do makaronu, ziemniaków a nawet klusek śląskich. Aksamitny sos pełen aromatycznych kurek to klasyka, którą każdy uwielbia. Składniki dla 3 osób: 200 g świeżych kurek 200…
-
Klopsiki w sosie koperkowym
Klopsiki w sosie koperkowym to delikatne mięsne kuleczki zatopione w sosie śmietanowym z dużą ilością koperku. Do wykonania klopsików można użyć mięsa mielonego z drobiu lub wieprzowego. Świetnie smakują z ryżem lub ziemniakami.…
-
Sos pieczarkowy
Sos pieczarkowy bardzo aromatyczny i kremowy. Często jadamy z ziemniaczkami i surówką. Składniki dla 4 osób: 300 g pieczarek (białych, świeżych) 1 łyżka masła 1 mała cebula 150 ml bulionu 200 ml śmietany…
-
Sałatka z kalafiorem i jajkiem
Sałatka z kalafiorem i jajkiem rewelacyjnie pasuje na grilla lub na kolację. Uwielbiam ją i na grillu to ona jako pierwsza znika. Składniki: 1 mały kalafior 4 jajka 2 pomidory 6 rzodkiewek 6…
