Ciastka brownie z Oreo

Ciastka brownie z Oreo to bardzo czekoladowe ciastka z kawałkami ciasteczek Oreo. Z powodzeniem Oreo można zastąpić kawałkami czekolady, orzechami lub suszonymi owocami. Są miękkie i rozpływają si w ustach.

Składniki na 12 szt:

200 g czekolady deserowej (50% kakao)

130 g masła

2 jajka L

150 g cukru trzcinowego

170 g mąki pszennej typ 450

2 łyżeczki kakao gorzkiego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

50 g ciastek Oreo

Dodatkowo:

50 g ciastek Oreo

Przygotowanie:

Czekoladę posiekać i przełożyć do rondelka. Dodać masło i podgrzewać aż całość się rozpuści. Masę wystudzić.

Piekarnik nagrzać do 180*C góra- dół.

Jajka z cukrem ubić na jasną masę, trwa to ok 3 min. 

Do miski przesiać mąkę pszenną, kakao oraz proszek do pieczenia. Do suchych składników dodać masę czekoladową oraz ubite jajka z cukru. Całość wymieszać. Dodać pokruszone ciasteczka Oro i wymieszać. 

Blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Masę nakładać w równych porcjach na papier do pieczenia. Polecam użyć do tego celu łyżki do lodów. Porcje ciasta nakładać w dość sporych odstępach ponieważ ciastka się rozleją. 

Ciastka piec w nagrzanym do 180*C góra- dół piekarniku przez ok 14-15 min. Blaszkę z ciastkami wyjąć a następnie jeszcze do gorących wbić kawałki ciastek Oreo. 

Ciastka zdjąć z blaszki dopiero po całkowitym wystudzeniu.

Zapraszam na mojego INSTAGRAMA tam pokazuję jak zrobić te ciastka