-
Omlety z bitą śmietaną i malinami
Omlety z bitą śmietaną i malinami to puszyste płaski biszkopciki wypełnione po brzegi bitą śmietaną a dla przełamania słodyczy malinki. Niebo w gębie, uwierzcie mi! 🙂 Składniki na 10-11 szt: 3 jajka 60…
-
Tort brzoskwiniowy z chrupką pistacjową i malinami
Tort brzoskwiniowy z chrupką pistacjową i malinami to lekki i orzeźwiający torcik ale z chrupiącą warstwą pistacjową. Całość komponuje się rewelacyjnie i podbije niejedno podniebienie. Składniki na śr. 18 cm (20 osób): Biszkopt:…
-
Ciasto jogurtowe z rabarbarem
Ciasto jogurtowe z rabarbarem to wilgotne aromatyczne ciasto z kawałkami świeżego rabarbaru. Jest niezwykle proste i jeśli będziemy trzymać się przepisu zawsze się udaje. Składniki na formę o wym: 30×11 cm: 160 g…
-
Tort z musem z mango i żelką truskawkową
Tort z musem z mango i żelką truskawkową składa się z kakaowego puszystego biszkoptu. Jest przełożony kremem z smaku ciemnych michałków, żelką truskawkową i egzotycznym musem o smaku mango. Polecam do musu dodać…
-
Blondie w pucharkach
Blondie w pucharkach to deserki z ciastem z białą czekoladą, frużeliną owocową oraz kremem śmietankowym. Bardzo efektowny i pyszny deserek. Składniki na 10 szt. (170ml): Ciasto: 150 g białej czekolady 150 g masła…
-
Ptysie z kruszonką
Ptysie z kruszonką to ostatnio bardzo modne ptysie z maślaną chrupiącą warstwą na wierzchu. Ptysie wypełniłam kremem waniliowym i posypałam kwaskowatymi malinami liofilizowanymi Składniki na 16 szt: 70 g masła 82% 200 ml…
-
Babka pistacjowo- pomarańczowa
Babka pistacjowo- pomarańczowa to wilgotna babka o delikatnym posmaku pistacji i pomarańczy. Ma nie tylko przepiękny kolor ale również niezwykły i zaskakująco pyszny smak. Będzie piękną ozdobną wielkanocnego stołu. Składniki na 22 cm:…
-
Fale Dunaju
Fale Dunaju to dwukolorowe ciasto ucierane z wiśniami, budyniowym kremem i cienką warstwą czekolady. Składniki na formę o wym.: 34x 23 cm: Ciasto: 250 g masła 83% 200 g cukru 1 łyżka cukru…
-
Chleb mleczny
Chleb mleczny jest wykonany metodą tangzhong. Metoda ta polega na podgrzaniu wody i mąki do temperatury 65*C aż powstanie tzw. kleik. Taki rodzaj starteru jest dodawany do ciasta właściwego. Dzięki temu zabiegowy ciasto…
-
Naleśniki z farszem warzywnym
Naleśniki z farszem warzywnym to rodzaj wegetariańskiego dania, ale niezwykle sycącego i pysznego 🙂 Naleśniki są zapiekane w cienkiej warstwie beszamel i posypane mozzarellą. Składniki na 10 szt: Naleśniki: 200 g mąki pszennej…
Przepisy na proste obiady, sałatki, ciasta i desery.
