-
Biszkopty
Biszkopty to miękkie ciasteczka, które świetnie nadają się do deserów typu tiramisu ale nie tylko. Świetnie smakują również z kubkiem gorącej herbaty lub kawą. Można je zrobić podłużne lub okrągłe. Składniki: 4 jajka…
-
Muffiny piernikowe z wiśniami i kremem śmietankowym
Muffiny piernikowe z wiśniami i kremem śmietankowym to pachnące aromatem korzennych przypraw babeczki, które są wypełnione frużeliną wiśniową. Składniki na 12 szt: Piernikowe muffiny: 3 jajka 170 g cukru 200 ml śmietanki 30%…
-
Ciastka kokosowe
Ciastka kokosowe są chrupiące dzięki przypieczonemu kokosowi. Dla smakoszy kokosowych wypieków będzie to spełnienie marzeń. Składniki na ok 40 szt: 100 g miękkiego masła extra 82% 100 g drobnego cukru 1 małe jajko…
-
Chlebek lamparci
Chlebek lamparci to bardzo efektowna brioche. Po przekrojeniu kakaowe wałki tworzą fantazyjne cętki do złudzenia przypominające lamparcią skórę. Jest niezwykle puszysta i idealnie pasuje do kubka gorącego kakao. Składniki na formę: 30x 11…
-
Kapuśniaczki
Kapuśniaczki to miękkie bułeczki wypełnione farszem z ugotowanej kiszonej kapusty okraszonej cebulką podsmażoną na maśle. Są przepyszne i idealnie komponują się z kubkiem gorącego barszczyku. Składniki na 50 szt: Ciasto: 250 ml mleka…
-
Cordon Bleu, kotlet szwajcarski
Cordon Bleu to składany kotlet szwajcarski najczęściej przyrządzany z mięsa cielęcego. U mnie często też wykonuję je z mięsa drobiowego lub schabu wieprzowego. To cienko rozbite kawałki mięsa wypełnione serem i niskotłuszczową szynką.…
-
Monoporcje czekoladowe z brownie
Monoporcje czekoladowe z brownie to bardzo czekoladowe deserki w kształcie półkuli. To nowoczesne desery które zachwycają swoim wyglądem i rozpieszczają smakiem. Do wykonania takich deserów niezbędna jest forma silikonowa do monoporcji np. taka…
-
Ciasto kakaowe z malinami w galaretce i herbatnikami
Ciasto kakaowe z malinami w galaretce i herbatnikami to proste i pyszne ciasto. Posiada orzeźwiającą warstwę galaretki z malinami, warstwę kremu śmietankowego z dużą ilością ziarenek wanilii. Składniki na formęo wym: 27x22cm: Biszkopt:…
-
Tort wiśniowy z chrupką orzechową
Tort wiśniowy z chrupką orzechową jest przepyszny! Zawiera chrupiącą warstwę orzechową, mus wiśniowy i warstwę z frużeliną wiśniową i kremem na bazie śmietany. Składniki na śr. 21 cm: Biszkopt śr. 21: 8 jajek…
-
Tarta sernikowa z musem malinowym
Tarta sernikowa z musem malinowym to proste i szybkie ciasto. Kruchy maślany spód i masa sernikowa mocno waniliowa. Smak podkręcony musem malinowym. Coś pysznego. Składniki na formę 24 cm: Ciasto: 150 g mąki…
Przepisy na proste obiady, sałatki, ciasta i desery.
