Ciastka
-
Ptysie z kruszonką
Ptysie z kruszonką to ostatnio bardzo modne ptysie z maślaną chrupiącą warstwą na wierzchu. Ptysie wypełniłam kremem waniliowym i posypałam kwaskowatymi malinami liofilizowanymi Składniki na 16 szt: 70 g masła 82% 200 ml…
-
Ciasteczka kwiatuszki z marmoladą
Ciasteczka kwiatuszki z marmoladą to ciasteczka mojego dzieciństwa. Pamiętam je z tą ciągnącą marmoladą po środku. Te ciasteczka są niezwykle maślane i rozpływają się w ustach. Składniki na 25-30 szt: 200 g masła…
-
Faworki
Faworki inaczej chrust to wypiek obowiązkowy na tłusty czwartek. Lekkie, delikatne i rozpływające się w ustach kruche ciasteczka o fantazyjnych kształtach koniecznie muszą zostać oprószone cukrem pudrem 🙂 Składniki: 300 g mąki pszennej…
-
Ciastka Pieguski
Ciastka Pieguski wypełnione są po brzegi różnymi bakaliami. Możemy dać do środka na prawdę wszystko na co przyjdzie nam ochota. Ciastka szczelnie zamknięte można trzymać w słoiku lub puszce nawet 2 tygodnie. Składniki…
-
Pistacjowe tartaletki z frużeliną
Pistacjowe tartaletki z frużeliną to kruche ciasto z dodatkiem zmielonych pistacji wypełnione frużeliną z truskawek i malin, kremem pistacjowym i bitą śmietaną. Tartaletki udekorowałam płatkami jadalnych róż oraz pistacjami. Deser wygląda wykwintnie i…
-
Ciastka francuskie z czekoladą, Pain au Chocolat
Ciastka francuskie z czekoladą, pain au chocolate to ciastko francuskie skrywające paski czekolady. Ciastka te są pachnące masłem i chrupiące. Ciasto francuskie na zaczynie poolish jest niezwykle chrupiące i delikatne. Z tego samego…
-
Markizy cytrynowe
Ciastka markizy z kremem to kruche ciastka przełożone kremem cytrynowym. Świetnie smakują zaraz po upieczeniu ale chyba jeszcze lepiej na drugi dzień. Składniki na 50 szt: Ciastka maślane: 200 g masła 100 g…
-
Pierniczki miękkie
Pierniczki miękkie to bardzo szybkie pierniki, które przygotuje się w 30 min. Takie pierniki „last minute” pełne aromatu przyprawy korzennej oblane czekoladą rozpływają się w ustach. Składniki na 20 szt: 250 g mąki…
-
Muffinki z gruszkami
Muffinki z gruszkami są puszyste i wilgotne. W cieście zatopione kawałki gruszek a na górze posypane maślaną kruszonką. Składniki na 12 szt: 100 g miękkiego masła 100 g cukru drobnego Królewski 2 jajka…
-
Cakesicles pistacjowe
Cakesicles pistacjowe to ciasto w formie loda oblane czekoladą. Inspirację na te lody znalazłam na Instagramie. Zawsze zastanawiałam się jak smakują takie cakesicles i teraz już wiem, że to jest coś przepysznego. Składniki…
