kolacja
-
Leczo
Leczo to węgierska potrawa składająca się z cebuli, papryki i kiełbasy w pomidorowych sosie. Świetnie smakuje z kromką pieczywa. Składniki dla 4 osób: 2 łyżki oleju lub smalcu 250 g kiełbasy wiejskiej lub…
-
Pieczony łosoś z mascarpone i pistacjami
Pieczony łosoś z mascarpone i pistacjami to przepyszne i szybkie danie z łososia z aromatyczną marynatą i pierzynką z mascarpone i pistacjami. Ryba jest soczysta z kremowym wykończeniem. Polecam. Składniki dla 4 osób:…
-
Surówka z marchewki
Surówka z marchewki to pyszna surówka z tartej marchwi z dodatkiem jabłka i orzechów włoskich. Świetnie pasuje do obiadu. Składniki dla 4 osób: 3 duże marchewki 1 jabłko 60 g orzechów włoskich 1…
-
Drobiowe kotlety siekane
Drobiowe kotlety siekane to proste kotlety siekane z siekanego nożem fileta z kurczaka z dodatkiem papryki i kukurydzy. Pozwoliłam sobie je opanierować i wyszły z nich rewelacyjne kotlety z chrupiącą panierką. Polecam zrobić…
-
Wołowina po azjatycku
Wołowina po azjatycku to ekspresowe danie a smakuje jak z małej orientalnej knajpki. Warzywa można dodać jakie tylko lubimy. Ja miałam groszek cukrowy, który fajnie chrupał bo był taki al dente 🙂 Składniki…
-
Chleb pszenno- żytni na kefirze
Chleb pszenno- żytni na kefirze na zaczynie poolish. Poolish to rodzaj zaczynu z minimalną ilością drożdży, który wyrasta dość długo aż ulegnie lekkiej fermentacji. Dzięki temu zabiegowi pieczywo ma lekko kwaskowy, przypominający zakwas…
-
Bułki serowe
Bułki serowe znam odkąd poznałam męża a jest to już dobry naście lat:) On bułki kupował w lokalnej piekarni i przyjeżdżał z nimi na kolację. Były przepyszne z chrupiącym przypieczonym serem na wierzchu.…
-
Bułki z kiełbaskami
Bułki z kiełbaskami to puszyste pieczywo upieczone razem z kiełbaską i żółtym serem. Po upieczeniu posypuję prażoną cebulką, dodaję ketchup i wychodzi mega pysznie. Składniki na 9 szt: Ciasto: 450 g mąki pszennej…
-
Tarta rustykalna z pieczarkami i szpinakiem
Tarta rustykalna z pieczarkami i szpinakiem to kruche maślane ciasto z dodatkiem pieczarek i szpinaku. Lekkie wegetariańskie danie. Składniki: Ciasto kruche: 150 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 50 g jogurtu naturalnego…
-
Chlebek bananowy
Chlebek bananowy to słodkie pieczywo mimo, że zawiera minimalną ilość cukru. Słodyczy nadają bardzo dojrzałe banany. Można jesć go jak babkę lub posmarować konfiturą lub twarożkiem. Składniki na formę: 21×11 cm: 3 bardzo…
