-
Tarta panna cotta z malinową żelką
Tarta panna cotta z malinową żelką to idealne połączenie. Niezwykle kremowa panna cotta z białą czekoladą w połączeniu z kruchym kakaowym spodem i cienką warstwą żelki malinowej. Składniki na formę: 35×11 cm: Ciasto:…
-
Omlety z bitą śmietaną i malinami
Omlety z bitą śmietaną i malinami to puszyste płaski biszkopciki wypełnione po brzegi bitą śmietaną a dla przełamania słodyczy malinki. Niebo w gębie, uwierzcie mi! 🙂 Składniki na 10-11 szt: 3 jajka 60…
-
Ciasto jogurtowe z rabarbarem
Ciasto jogurtowe z rabarbarem to wilgotne aromatyczne ciasto z kawałkami świeżego rabarbaru. Jest niezwykle proste i jeśli będziemy trzymać się przepisu zawsze się udaje. Składniki na formę o wym: 30×11 cm: 160 g…
-
Blondie w pucharkach
Blondie w pucharkach to deserki z ciastem z białą czekoladą, frużeliną owocową oraz kremem śmietankowym. Bardzo efektowny i pyszny deserek. Składniki na 10 szt. (170ml): Ciasto: 150 g białej czekolady 150 g masła…
-
Faworki
Faworki inaczej chrust to wypiek obowiązkowy na tłusty czwartek. Lekkie, delikatne i rozpływające się w ustach kruche ciasteczka o fantazyjnych kształtach koniecznie muszą zostać oprószone cukrem pudrem 🙂 Składniki: 300 g mąki pszennej…
-
Strucla makowa
Strucla z makiem to miękkie ciasto drożdżowe z makowym wypełnieniem. Z podanego przepisu wychodzą dwie strucle. Ilość warstwy makowej to kwestia gustu i oczywiście można składniki na warstwę makową pomnożyć i wtedy będzie…
-
Tiramisu
Tiramisu to włoski deser na bazie jajek, mascarpone, biszkoptów i mocnej kawy. Ja do swojego deseru dodaję odrobinę ubitej śmietany aby było jeszcze bardziej kremowe i puszyste. Jajka do tiramisu należy uprzednio umyć…
-
Ciasto drożdżowe z kruszonką
Ciasto drożdżowe z kruszonką jest bardzo wilgotne i maślane. Nie jest to typowe ciasto drożdżowe które na drugi dzień jest suche i twarde. To ciasto jest nadal miękkie i wilgotne. Jeśli jednak nie…
-
Jagodzianki
Jagodzianki to bułeczki drożdżowe skrywające bogate jagodowe wnętrze i posypane maślaną kruszonką. Kruszonkę oczywiście można pominąć. Do jagodzianek polecam świeże jagody lub rozmrożone na sitku. Zimne, zmrożone jagody powodują opóźnienie w wyrastaniu ciasta…
-
Jabłecznik
Jabłecznik z kruchego ciasta i warstwą prażonych jabłek z cynamonem i koniecznie z warstwą lukru. Taki jabłecznik zawsze piekła dla nas mama a teraz Ja piekę go dla niej. Do jabłecznika można użyć…
Przepisy na proste obiady, sałatki, ciasta i desery.
